浙江溫州有女子在街市買了三隻大蝦，回家準備煮大餐時發現蝦體內竟出現不明膠質物體。
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鄭女士日前到街市見到這種平時只會在酒店吃到的大蝦，於是買了三隻回家為媽媽準備大餐。
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三隻重約七至八両的大蝦盛惠一百元，鄭女士付錢後店主即場清理蝦腸。但她回家清洗時就發現蝦頭與蝦身之間掉下一些膠狀物質，她媽媽見狀：「你被騙了，這蝦被注射了明膠。」
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鄭女士最終沒有煮蝦並拍下罪證上載互聯網，當地執法人員亦聯絡鄭女士並致電街市店主張先生。張先生看後也說不只是甚麽，只稱大假從蒼南批發訂入，去年開始販賣。
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張先生又指並非首次被投訴大蝦內有膠狀物質，手上的貨亦已賣清，執法人員拿走鄭女士的大蝦進一步調查。
這種膠狀物質看起來十分透明，只要用手一捏就散，晾乾後很容易燃燒，燒後一捏就變粉末。有海產店老闆指，一些急凍大蝦解凍後顯得很乾，重量亦會減輕，所以有些人會在蝦頭與蝦身注射明膠增加重量，賣相好亦能賣得更高價錢。
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