浙江溫州有女子在街市買了三隻大蝦,回家準備煮大餐時發現蝦體內竟出現不明膠質物體。
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鄭女士日前到街市見到這種平時只會在酒店吃到的大蝦,於是買了三隻回家為媽媽準備大餐。
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三隻重約七至八両的大蝦盛惠一百元,鄭女士付錢後店主即場清理蝦腸。但她回家清洗時就發現蝦頭與蝦身之間掉下一些膠狀物質,她媽媽見狀:「你被騙了,這蝦被注射了明膠。」
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鄭女士最終沒有煮蝦並拍下罪證上載互聯網,當地執法人員亦聯絡鄭女士並致電街市店主張先生。張先生看後也說不只是甚麽,只稱大假從蒼南批發訂入,去年開始販賣。
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張先生又指並非首次被投訴大蝦內有膠狀物質,手上的貨亦已賣清,執法人員拿走鄭女士的大蝦進一步調查。
這種膠狀物質看起來十分透明,只要用手一捏就散,晾乾後很容易燃燒,燒後一捏就變粉末。有海產店老闆指,一些急凍大蝦解凍後顯得很乾,重量亦會減輕,所以有些人會在蝦頭與蝦身注射明膠增加重量,賣相好亦能賣得更高價錢。